Joyeux Noël
Posté par ENO filles le 25 décembre 2007
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Les voeux de Germaine
Posté par ENO filles le 24 décembre 2007
¶ Je vous souhaite de tout cœur plein
¶de bonnes choses, et d’abord, dans l’ordre,
¶une bonne fête de Noël¶et un joyeux réveillon
avec plein de confitures de toutes sortes, ¶pas de
mounas puisque ça n’est pas la saison,
pas de couscous non plus puisque ça n’est pas le pays. ¶
Pourquoi pas¶
du foie gras et du champagne ? J’ai acheté ma bouteille ¶
et je crois que ¶je vais boire ça tranquillement devant la télé ¶
Je ne suis invitée que par des français qui vont faire ça …au Clafoutis ¶
Vous savez où c’est maintenant ¶Que l’année nouvelle fasse que nous nous
voyions ou revoyions, que nous n’ayions pas de rhumatismes ni d’eczéma, ni
d’ hemmoroïdes, ni de pancréas qui Batifol(e) -tiens ? qu’est ce qu ‘ elle devient ?-
ni d’ yeux pochés¶Que nos familles nous aiment
au moins un peu ¶que nous progressions spirituellement et
en informatique¶ Et si quelqu’un sait comment supprimer ce
damné sparkling¶que D… le ou la bénisse.
Bises et hugs¶Germaine
Voilà ! C’est fait ! Ta photo méritait bien un petit effort. maix il aurait été préférable de me l’envoyer en jpg.
Merci Germaine pour tes voeux. Une bouteille ne sera pas de trop pour la fête la plus populaire du monde.
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The Christmas’s Papy’s Show
Posté par ENO filles le 21 décembre 2007
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Petits contes de Noël à lire en famille
Posté par ENO filles le 21 décembre 2007
En ce qui concerne les contes de Noël en voici quelques-uns tirés de mes productions scolaires. Quelques contes mignons inventés à l’Ecole maternelle par mes petits élèves et réalisés sous ma direction.
Le Père Noël du XXème siècle: cliquez sur le Père Noël
Le Père Noël à La Valette ….
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NOËLS de France – Visitez l’Alsace gourmande
Posté par ENO filles le 18 décembre 2007
Fabrication d’alléchants petits gâteaux aux épices, réalisation d’une Couronne de l’Avent… préparation de confiture, autant de traditions perpétuées par les Alsaciens au fil des siècles ! - Mon arrière-grand-mère était alsacienne et fière de l’être-
Et bien entendu une visite des marchés de Noël des environs vous permettra de vivre encore mieux l’ambiance unique qui règne durant de la période l’Avent dans cette belle région !
Le sapin, point de départ des marchés de Noël ? « Aujourd’hui, chaque boutique tient à se parer d’or, de sapins et d’étoiles à l’approche de Noël.
Le sapin de Noël et ses décors sont sans doute le point de départ des marchés de Noël. En Alsace et en Allemagne, il y a plus de quatre siècles que la coutume s’est instaurée de décorer un sapin.
Une coutume chargée de symboles : l’arbre toujours vert (évoquant donc l’immortalité apportée par le Christ) était décoré de pommes rouges (rappelant le fruit de la tentation et l’apparition du péché dans le monde), d’une étoile de Bethléem au sommet (marquant Noël et la naissance du sauveur) et de petites hosties de papier (pour montrer la présence toujours réelle du Christ parmi nous). Bref : un véritable catéchisme sur pied !
Nés dans les villes de l’Est, ces marchés de Noël proposaient de petits sapins, des pommes, des décors pour des citadins vivant trop loin des forêts »…. Article à lire sur …
Et Pour finir par une gourmandise…A fabriquer avec les enfants.
Voici la recette d’un de ces fameux gâteaux de Noël alsaciens, le wihnachtsbredele. À défaut d’en avoir acheté sur place, vous pourrez en réaliser chez vous. Facile et délicieux.
Dans un saladier, mélangez 50 g d’amandes pilées à 300 g de farine, 80 g de sucre semoule et une pincée de sel.
Ajoutez 200 g de beurre mou et malaxez jusqu’à obtenir une boule homogène. Étalez la pâte pour qu’elle ait 5 mm d’épaisseur et découpez-la en de multiples croissants de lune (ou étoiles, ou losanges) avec un emporte-pièce.
Déposez les petits croissants sur des tôles beurrées que vous placez au four (thermostat 5) pendant 15 mn. Saupoudrez-les, à leur sortie du four, de sucre vanillé et de sucre glace -ou de pâte d’amande-. Décorez-en le sapin, mais surtout dégustez-les !
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La confiture de Noël
Posté par ENO filles le 14 décembre 2007
Pour les mamies..et leurs ami(e)s
Ingrédients
- 1,2 kg de pommes
- 800 g de sucre cristallisé
- 1 gousse de vanille (ou 1 cuillère à café de vanille liquide)
- 100 g de raisins secs
- 2 g de cannelle
- 5 cl de rhum
- 1 citron
- 50 g de noix hachées
- 50 g de noisettes
- 50 g d’amandes
Préparation Peler les pommes et ôter les trognons, puis couper les pommes en lamelles découpées en deux ou trois. Dans une grande casserole, verser les pommes, le sucre, le jus de citron, et la vanille. Laisser cuire à feu doux 3/4 d’heure en remuant régulièrement. Lorsque cette gelée est refroidie, la couvrir d’un papier sulfurisé et laisser reposer une nuit au réfrigérateur. Faire également macérer les raisins dans le rhum toute la nuit. Le lendemain, hacher les noix grossièrement. Réchauffer à feu doux la gelée en y ajoutant, les noix, les raisins secs et la cannelle. Quand elle frémit, maintenir la cuisson cinq minutes. Ôter l’écume si besoin. Vérifier que la confiture soit assez épaisse. Mettre en pots, laisser refroidir.
Déco : Pour décorer, vous pouvez découper du tissu de Noël, et en couvrir le couvercle du pot de confiture et le maintenir avec un élastique et ficelle dorée. Petite étiquette en forme de sapin.
Cette confiture exceptionnelle pour les fins d’années, rappelle les senteurs de Noël. Elle ravira le petit déjeuner de tous, en ces jours de fêtes.
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Noël éternel
Posté par ENO filles le 7 décembre 2007
Du Moyen Âge à aujourd’hui
La tradition culturelle contemporaine s’est enrichie des legs et d’emprunts faits aux cultures qu’elle a rencontrées.
« Chaque personne qui perpétue les traditions de Noël, contribue à ce que Noël soit éternel »Noël est l’une des fêtes calendaires les plus célébrées dans le monde entier. Des manifestations et des réjouissances diverses soulignent aux quatre coins du globe, la fête de la Nativité. À Noël, période d’offrandes, nous nous entourons d’images qui évoquent la générosité. En donnant, nous nous inscrivons dans ce cycle de salut et de renaissance. Pour entrer dans la magie de NOEL cliquer sur le sapin…
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Noël… Hier et Aujourd’hui
Posté par ENO filles le 3 décembre 2007
Familles… je vous aime 
« Dans la tradition provençale, un dicton se répète volontiers : « Carnaval avec sa femme, Pâques avec son curé…et Noël à la maison ! » Oui, à la maison, c’est-à-dire en famille et si possible toutes générations réunies, pour s’unir dans la magie de cette fête si belle et tellement chargée de symbole qu’elle a traversé les siècles. Ainsi prépare-t-on Noël avec plus de joie et de fébrilité qe n’importe quelle fête de l’année. On sait en toute conscience qu’une telle fête ne doit pas être ratée. Et pour cela il faut la préparer bien à l’avance. En Provence on dit
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Noël est en vente!
Posté par ENO filles le 3 décembre 2007
Quelqu’un a récemment mis la Belgique en vente sur Internet.
Et pourquoi pas Noël ?
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